百香果,學名西番蓮,原產美國夏威夷，英文名為passion fruit，“passyon”意為“熱情、戀情”，因此百香果又被稱為“愛情果”、“情人果”。具有香蕉、石榴、菠蘿、草莓、西瓜、檸檬、芒果、酸梅等十幾種水果的濃郁香味。含有豐富蛋白質、脂肪，還有糖、維生素和磷、鈣、鐵、鉀、超纖維、SOD酶等165種對人體有益物質和17種氨基酸，更被稱為水果中的VC之王；有消炎止痛、活血強身、降脂降壓、滋陰補腎、提神醒酒、消除疲勞、護膚養顏等神奇功效；制作成飲料，冷熱飲皆宜，口味極佳，常飲可消除青春痘、消除痔瘡、消除腸胃炎。百香果對人體有很好的保健作用,如保健、養顏、助消化、抗衰老、排毒、清熱等。
百香果可謂一款男女咸宜的家庭日常水果，經常食用男可排煙酒之遺毒，女可纖體美身養顏，老可保健防病，少可補充生長所必需的微量元素。現推出愛果家庭裝，每盒12-24枚，為二口及三口之家一周食（飲用）量，歡迎廣大消費者選購。
百香果食用方法：
百香果的食用可以分二種，一種是即食，即打開果殼，用條匙掏挖出殼內果瓤包直接食用（籽可食用，其營養物質極為豐富）。二是制作果汁，取一個百香果切開，用條匙將果瓤舀入杯中，加200ml涼開水，加少許白糖調整甜度，攪拌即可得一杯色、香、味俱佳的營養果汁。如果用榨汁機制作，效果更好。
百香果保鮮方法：
1、常溫保存：通風干燥環境下，可以放一個星期，但盡量讓果子的外皮干鄒，雖然不好看，但里面的果肉和果汁還是新鮮的
2、放在冰箱急凍室，把果子用保鮮膜一個個包好結冰起來。用的時候就提前解凍，這個方法的保存時間長，但會影響果子的口感